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糖水樱桃浸西米 酸甜冰凉到心底

时间:2020-6-11 15:32 0 8311 | 复制链接 | 打印 | 上一主题| 下一主题
本帖最后由 才宇 于 2020-6-11 16:20 编辑


甜蜜樱桃的另一种吃法,糖水樱桃浸西米,Q感十足的西米,煮熟后浸入糖水樱桃中,在冰箱放至两三个小时,会变成玫粉色,和樱桃溶为一体,大的软软的,是樱桃,小的QQ的,是西米,在这炎热的夏日,来上一碗,酸甜冰凉到心底。


1、樱桃洗净摘蒂。


2、加入糖匀腌制一定。


3、待樱桃腌出汤汁,加入适量水,放入不锈钢锅中。


4、煮沸后,加入冰糖。


5、约十分钟,冰糖全部溶化,樱桃透亮时关火即可。


6、将糖水樱桃放在容器中备用。


7、西米放在容器中,加入用热水。


8、盖上保鲜膜,上面扎些小洞,入微波炉,高火三分钟,再三分钟,再三分钟,每次拿出晃动一下。


9、时间到,先不着急开盖,再闷一下,放至微热,打开,这时,还可见有些白芯。


10、将西米捞出用凉开水冲一下,放入糖水樱桃中,等完全放凉后入冰箱,两三个小时后拿出来食用即可。


小贴士
1、樱桃清洗时要用盐浸泡三十分钟,能有效去除家药及污染。
2、用糖量请根据自已的口味进行调整。
3、做好后,请放入无油无水的容器中冰箱保存,尽快食用。
4、西米带有一点白芯时放入糖水中即可,不用担心泡不透。
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